Maturação
Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho búlgaro.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Cabernet Sauvignon, Mavrud e Shiraz/Syrah
Boca
Em boca é seco, com grande complexidade e bela acidez. Entrega delicioso sabor frutado e nota fresca de mentol. É potente, com taninos presentes, mas ao mesmo tempo gentis num conjunto que parece uma interminável descoberta.
Harmonização
Acompanhe com pratos ricos em sabor, principalmente a base de carne. Maminha assada, costela bovina e carré de cordeiro são ótimas opções. Caso prefira uma versão diferente, prove com um delicioso taglioline com ragu de rabada.
Nariz
O nariz tem ataque intenso de frutas do bosque tais como cerejas e mirtilos combinadas com tabaco e terra molhada.
Visual
Cor rubi, profunda e límpida.